なめろう丼

おもやん

2010年12月22日 19:29

あまりに美味しいので、器をなめたくなる。
そんな由来で名前がついたされるなめろう。
アジのたたきに、ショウカ・ネギ・味噌などを練り込んだ漁師料理。
ご飯の上に乗せたなめろう丼。